【雲林古坑咖啡~TGC】世界精品咖啡－滴濾式咖啡24入
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 玄駒鮮貝 【所屬菜系】 全部 【特點】 口感脆嫩，營養豐富，祛風濕。 【原料】 玄駒（黑螞蟻）、麵包糠各150克，鮮貝300克，雞蛋1個，椒鹽、精鹽、黃酒、胡椒粉、味精、白糖各適量。 【製作過程】 將鮮貝用調料醃製後加入雞蛋液抓勻，滾粘上麵包糠和入油鍋炸制即可，裝盤撒上椒鹽。 |
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巴拿馬 聖塔克拉拉 狐狸莊園 水洗SHB
(Panama MC Santa Clara Eleta SHB Washed)
產 區：聖塔克拉拉產區(Santa Clara)
莊 園：狐狸莊園(Finca Eleta)
品 種：卡杜拉(Caturra)
海 拔：平均1600公尺
等 級：SHB
處 理 法：水洗處理
採 收 期：N/A
認 證：N/A
風味特色： 奶油麵包、杏核甜感、蔗甜、酸質圓潤、香氣複雜、酸甜適中、口感怡人。
宏都拉斯 聖文森處理廠 熱帶雨林認證 SHG
(Honduras San Vicente Rain Forest SHG)
產 區： 聖塔芭芭拉省(Santa Barbara) Pena Blanca小鎮
處 理 廠︰ 聖文森處理場(Beneficio San Vicente)
品 種： Pacas, Catuai, Bourbon
等 級： SHG
海 拔： 1300到1500公尺
認 證： 公平貿易
風 味： 紅糖、杏仁、烤麵包、巧克力、平衡、甜美色調。
產 區：哥斯大黎加-塔拉珠
生 產 者：牧童莊園處理廠
分 級：歐規極硬豆(SHB EP)
處理 法：水洗
品 種：Caturra、Catuai
海 拔：1450公尺
採 收 期：11月到3月
風 味：青草、炒杏仁、奶油玉米、棗與焦糖
國 家：哥斯大黎加(Costa Rica)
產 區：塔拉珠(Tarrazu)，多塔(Dota Valley)
莊 園：鑽石山莊園(Finca Montanas del Diamante)
品 種：紅卡杜艾(Red Catuai)
海 拔：1750~1850公尺
等 級：高山極硬豆SHB
處 理 法：傳統水洗處理
採 收 期：11月~3月
風味特色：輕柔橙橘調、吐司、甘蔗甜、口感乾淨明亮、杏核、可可
內容:黃波旁咖啡豆
咖啡產地:巴西
生產地:台灣
品種:阿拉比卡咖啡豆
烘焙: 深城市烘焙(Full-city Roast)
主要風味:榛果，柑橘，甜味飽滿，豐富的水果韻味，純淨甘甜香醇，展現出多層次風味
成功需要多少年-
有個少年想成為少林寺最出色的弟子。他問大師：「我要多少年才能那麼出色？」
大師回答說：「至少十年。」
少年說：「十年時間太長了。如果我付出雙倍的努力，需要多長時間呢？」
大師回答說：「20年。」
少年又問：「如果我夜以繼日地練習呢？」
大師回答說：「30年。」
少年灰心了，他不解地問大師：「為什麼我每次說更加努力，你反而告訴我需要更長的時間呢？」
大師說：「當你一隻眼睛只顧盯著目標時，那麼就只剩下一隻眼睛去尋找道路了。」
心理學上有個著名的「瓦倫達效應」，是說美國一個叫瓦倫達的高空走鋼索的表演者，在一次重大表演之前，不停地向他妻子說：「這次太重要了，千萬不能失敗。」結果，瓦倫達在那次重大表演中失足身亡。只顧著朝目標奔去，反而會減緩成功的步伐，甚至離成功越來越遠。
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